[서현역] 판교돈 - 최근 먹어본 삼겹살 중 최고,,,

 

 

 

요즘 ‘찐맛집’ 찾기가 하늘의 별 따기잖아요.

그런데 드디어 찾았습니다.

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#서현동맛집, #분당맛집 중에서도 돼지고기를 제대로 굽는 곳!

바로 #서현역맛집 판교돈 서현점이에요.

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프리미엄 돼지고기의 품격, 판교돈

판교돈은 상위 1% 국내산 돼지고기만을 고집한다고 해요.

무엇보다 최상급 커피나무 숯을 사용해서 고기의 풍미가 훨씬 깊어요.

숯불 특유의 은은한 향과 겉은 바삭, 속은 촉촉한 식감!

진짜 이 집은 숯부터 다릅니다.

경기도 성남시 분당구 황새울로 325 105호 판교돈 서현점

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우리가 주문한 메뉴: 꼬들목살, 아삭항정, 숙성오겹

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꼬들목살은 이름 그대로! 씹을수록 고소하고 쫀득한 식감이 일품이에요.

씹는 재미가 있어서 계속 젓가락이 가더라고요.

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아삭항정은 이 집 시그니처답게 기름기 적당하고 고소함과 아삭함이 공존하는 맛. 지방이 적절히 분포되어 있어서 너무 느끼하지 않고, 회식 때 술안주로도 강추!

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숙성오겹은 진짜 고기 맛의 정석이에요.

쫀득한 껍데기와 삼겹 특유의 고소함이 완벽하게 어우러져 있었어요.

제대로 숙성된 고기라 그런지 풍미가 남다르더라고요.

#삼겹살맛집 인정입니다!

 

 

 

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​다양한 기본 반찬 + 정갈한 플레이팅

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기본 반찬이 정말 다양해요!

쌈무, 양파절임 등 깔끔하게 잘 나오고,

고기랑 조합이 좋아서 자꾸 리필하게 되는 맛.

무엇보다 플레이팅이 정돈돼 있어 식욕을 확 끌어올려요.

고기를 기다리는 동안 입이 심심하지 않아요.

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후식 메뉴는 미나리볶음밥이 대세

고기 먹고 나면 후식도 중요하잖아요?

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미나리볶음밥은 비주얼부터 합격!

돌판에 따뜻하게 나와서 마지막까지 따끈하게 먹을 수 있고,

미나리 향이 은은하게 퍼지며 고기의 느끼함을 잡아줘요.

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된장술밥도 인기라고 하는데, 이건 다음 방문 때 꼭 먹어보려고요.

#된장술밥맛집 도전 예정입니다.

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매장은 전반적으로 깔끔하고 모던한 분위기였어요.

고깃집인데도 환기 잘 돼서 고기 냄새가 심하지 않고,

테이블 간 간격도 넉넉해서 #단체모임이나 #회식장소추천으로도 제격이에요.

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직원분들도 너무 친절해서 요청하면 바로바로 대응해주시고,

고기 상태나 굽는 팁도 알려주셔서 서비스 만족도 높았어요.

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서현역에서 가까운 위치

서현역에서 도보 5분 거리라 접근성도 최고!

퇴근 후 간단한 #회식장소, 가족 외식, 친구 모임 어디든 잘 어울리는 곳이에요.

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최상급 국내산 돼지고기와 숯불의 조합은 역시 찐입니다.

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미나리볶음밥은 고기와 찰떡궁합!

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회식, 모임 장소 찾고 있다면 무조건 추천!

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